Informativa privacy 

Questo documento è stato redatto ai sensi dell’art. 13 del Regolamento UE 2016/679 (di seguito: “Regolamento“) al fine di permetterti di conoscere la nostra politica sulla privacy, per capire come le tue informazioni personali vengono gestite quando utilizzi il nostro sito (di seguito “Sito“) e, ove necessario, di prestare un consenso al trattamento dei tuoi dati personali espresso e consapevole.
Le informazioni ed i dati da te forniti od altrimenti acquisiti nell’ambito dell’utilizzo dei servizi connessi al nostro sito di seguito “Servizi“), saranno oggetto di trattamento nel rispetto delle disposizioni del Regolamento e degli obblighi di riservatezza che ispirano la nostra attività.

Secondo le norme del Regolamento, i trattamenti effettuati saranno improntati ai principi di liceità, correttezza, trasparenza, limitazione delle finalità e della conservazione, minimizzazione dei dati, esattezza, integrità e riservatezza.

1. Chi è il Titolare del trattamento dei tuoi dati personali?

Le finalità ed i mezzi del trattamento sono decisi da Olmo S.r.l. nella persona di Cazzamali Stefania, il quale opera in qualità di titolare del trattamento (di seguito “Titolare“) ai sensi dell’articolo 26 del Regolamento.

2. Cosa si intende per dato personale e quali dati trattiamo?

Per “Dato personale” si intende ogni informazione idonea a identificare, direttamente o indirettamente, una persona fisica, ed in questo caso Tu che utilizzi il nostro Sito.

In particolare, raccogliamo e trattiamo i tuoi dati personali necessari per l’erogazione dei servizi richiesti, quali:

  • dati di navigazione;
  • dati di contatto (nome, cognome, ed email).

Raccogliamo, inoltre, i tuoi dati tramite cookies. I cookies sono dei piccoli files di dati che vengono memorizzati nel computer quando si accede ad un sito o a parti di questo. I Cookies ci permettono di garantire l’operatività del Sito e di raccogliere informazioni statistiche e anonime sul suo utilizzo. È possibile rifiutarsi di ricevere i cookies selezionando l’impostazione appropriata sul proprio browser, ma ciò potrebbe impedire l’utilizzo integrale delle funzionalità del Sito. Per maggiori informazioni inerenti al nostro utilizzo dei cookies ti invitiamo a consultare la nostra cookie policy.

Il sito cortedellupo.wine utilizza, in particolare, i cookie di Google Analytics. Per conoscere come Google utilizza i cookies su siti di terzi, puoi visitare questo link.

3. Perché trattiamo i tuoi dati personali?

Innanzitutto, raccogliamo e trattiamo i dati personali che ti riguardano e che sono strettamente necessari per dare seguito alle tue richieste e ai servizi da te sottoscritti. In particolare:

  • rispondere a richieste di assistenza, di informazioni o di prenotazioni tramite il numero Whatsapp;
  • informarti sulle nostre iniziative tramite il format “Newsletter”.

In ogni caso, ci impegniamo ad assicurare che le informazioni raccolte e utilizzate siano appropriate rispetto alle finalità descritte, e che ciò non determini un’invasione della tua sfera personale.

4. Sulla base di quale condizione di liceità trattiamo i tuoi dati personali?

La condizione di liceità del trattamento di dati personali per le finalità di cui alla sezione 4(a) è l’art. 6(1)(b) in quanto i trattamenti sono necessari all’erogazione dei Servizi e per il riscontro di richieste dell’interessato. In particolare, il conferimento dei dati personali per queste finalità è facoltativo, ma l’eventuale mancato conferimento comporterebbe l’impossibilità di attivare i Servizi forniti dal Sito.

La finalità di cui alla sezione 4(d) rappresenta un trattamento legittimo di dati personali ai sensi dell’art. 6(1)(c) del Regolamento. Una volta conferiti i dati personali, il trattamento è invero necessario per adempiere ad un obbligo di legge a cui potremmo essere soggetti.

5. Come trattiamo i tuoi dati?

I tuoi dati personali potranno essere trattati mediante elaborazioni manuali o strumenti elettronici o comunque automatici, secondo logiche strettamente correlate alle finalità stesse o comunque in modo da garantire la riservatezza e la sicurezza dei Dati Personali (con particolare riguardo al caso di utilizzo di tecniche di comunicazione a distanza).

6. A chi comunichiamo i tuoi dati?

I tuoi Dati Personali potranno essere condivisi, per le finalità di cui alla sezione 3 più sopra, con:

  • soggetti che agiscono tipicamente in qualità di responsabili esterni del trattamento previa nostra nomina, ossia: i) persone, società o studi professionali che prestano attività di assistenza e consulenza in materia contabile, amministrativa, legale, tributaria, finanziaria relativamente alla erogazione dei Servizi; ii) soggetti con i quali sia necessario interagire per l’erogazione dei Servizi (ad esempio gli hosting provider) iii) ovvero soggetti delegati a svolgere attività di manutenzione tecnica (inclusa la manutenzione degli apparati di rete e delle reti di comunicazione elettronica);
  • soggetti, enti od autorità a cui sia obbligatorio comunicare i tuoi dati personali in forza di disposizioni di legge o di ordini delle autorità;
  • soggetti che collaborano con Olmo S.r.l. per l’organizzazione di eventi;
  • persone autorizzate al trattamento di Dati Personali, necessario a svolgere attività strettamente correlate all’erogazione dei Servizi, che si siano impegnate alla riservatezza o abbiano un adeguato obbligo legale di riservatezza (es. collaboratori del Titolare).

7. Dove trasferiamo i tuoi dati?

Di norma non trasferiamo i tuoi dati al di fuori dell’Unione Europea. Qualora ciò dovesse accadere, ci assicuriamo che il destinatario rispetti le disposizioni di cui al Regolamento ivi comprese le norme specificamente dettate per il trasferimento dei dati personali verso paesi terzi. In particolare, garantiamo che detti trasferimenti avvengano sulla base di una decisione di adeguatezza o della sottoscrizione da parte del responsabile di clausole contrattuali tipo di protezione dei dati approvate dalla Commissione Europea.

8. Per quanto tempo conserviamo i tuoi dati?

Conserviamo i tuoi dati solo per il tempo necessario ad eseguire il trattamento per le finalità sopra menzionate. In particolare, riportiamo qui di seguito i principali periodi di utilizzo e conservazione dei tuoi dati personali con riferimento alle diverse finalità di trattamento:

  • per l’adempimento di obblighi di legge, i tuoi dati saranno trattati e conservati finché persista la necessità del trattamento per adempiere a detti obblighi di legge.

9. Quali sono i tuoi diritti?

  • Diritto di accesso: hai il diritto di ottenere la conferma circa l’esistenza o meno di un trattamento concernente i tuoi dati nonché il diritto di ricevere ogni informazione relativa al medesimo trattamento.
  • Diritto alla rettifica: hai il diritto di ottenere la rettifica dei tuoi dati, qualora gli stessi siano incompleti o inesatti.
  • Diritto alla cancellazione (c.d. “diritto all’oblio”): in talune circostanze, hai il diritto di ottenere la cancellazione dei tuoi dati presenti all’interno dei nostri archivi qualora non rilevanti ai fini della prosecuzione del rapporto contrattuale o necessari per obbligo di legge.
  • Diritto alla limitazione del trattamento: al verificarsi di talune condizioni, hai il diritto di ottenere la limitazione del trattamento, qualora non rilevante ai fini della prosecuzione del rapporto contrattuale o necessario per obbligo di legge.
  • Diritto alla portabilità: hai il diritto di ottenere il trasferimento dei tuoi dati in favore di un diverso titolare.
  • Diritto di opposizione: hai il diritto di opporsi, in qualsiasi momento per motivi connessi alla sua situazione particolare, al trattamento dei dati che ti riguardano basati sulla condizione di liceità del legittimo interesse o dell’esecuzione di un compito di interesse pubblico o dell’esercizio di pubblici poteri, compresa la profilazione.
  • Diritto di revoca del consenso: hai il diritto di revocare il consenso al trattamento dei tuoi dati in qualsiasi momento, restando ferma la liceità del trattamento basata sul consenso prima della revoca.

Le richieste di esercizio dei diritti privacy possono essere rivolte per iscritto direttamente all’indirizzo mail info@olmonapoleonico.it

L’esercizio dei tuoi diritti in qualità di interessato è gratuito ai sensi dell’articolo 12 del Regolamento.

In ogni caso hai sempre diritto di proporre reclamo all’Autorità di Controllo competente (Garante per la Protezione dei Dati Personali), ai sensi dell’art. 77 del Regolamento, qualora ritieni che il trattamento dei tuoi Dati Personali sia contrario alla normativa in vigore.

10. Per quanto tempo si applica questa privacy policy?

La presente privacy policy è in vigore dal 25 maggio 2018.  Ci riserviamo di modificarne o semplicemente aggiornarne il contenuto, in parte o completamente, anche a causa di variazioni della normativa applicabile. Ti invita quindi a visitare con regolarità questa sezione per prendere cognizione della più recente ed aggiornata versione della privacy policy in modo da essere sempre aggiornato sui dati raccolti e sull’uso che ne facciamo.